A、纯水导电性较差，一般要加入一些电解质以增强其导电性，故A正确．B、电解水时正极产生氧气，负极产生氢气，氧气与氢气的体积比是1：2，故B错误．C、正极产生的是氧气能助燃不燃烧，负极产生的是氢气能燃烧，故C说法错误．D、电解水时正负极分别产生氧气和氢气，不是水蒸气，故D说法错误．故选A
