你好！
我在一家公司法务部工作，经常参与处理公司与外地供货商的经济纠纷问题。所以对你说的情况，我认为首先需要了解一下那个客户是不是因资金周转问题需延期付款，因为是长期客户的话贸然起诉虽可拿回货款但也会破坏合作关系，如果是此原因的话，那么最好达成一个书面的付款协议，有条件的话与其沟通后申请一个支付令当然更好。
如果不是，先协商，我认为除非属于恶意欺诈（不知你对该客户了解程度如何），一般不会拒付货款，只是在时间和金额上会与预期不同。协商不成或不满意的话可以向当地法院起诉。保留好当时的订货单及客户的验收单(有供货合同的话也须提供复印件）。诉讼时效是约定付款之日起两年。
还有疑问的话可以补充问题或发我消息，我会尽量给你解答的。
你可以先联系他，问一下原因，电话打不通或者挂掉，不还钱个你，你可以到当地起诉他
你可以向被告住所地的法院起诉，要求其按照合同约定付款。
如已有足够证据就马上起诉他.如果没有就要问问朋友,家人,或者向法律顾问咨询以求帮助,听听他们的意见,尽快把证据搜集好,再起诉.不要拖延了
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