A、越冬植物细胞代谢减弱自由水与结合水比值下降,A正确;B、细胞内水含量下降是细胞衰老的特征之一,细胞内降低的水主要是自由水,B正确;C、水分子的跨膜运输是通过渗透作用实现的,从溶质浓度的低浓度向高浓度运输,C错误;D、水是活细胞中含量最多的化合物,D正确.故选:C.