氢离子和氢氧根碰一起，叫中和。氢氧根是一个氢离子和一个氧离子碰一起。对比一下。氢离子和氧离子碰，是分两步的，先碰出氢氧根再碰出水。所以中和要快一步。但是这都是在溶液这种情况比，实际上影响速度的因素很多，温度，密度都很关键。氢氧变成水最常见途径就是燃烧，反应放热剧烈，速度极快。所以看问题不可以这么简单。要去看实质。
