欠钱不还属于经济纠纷案件，是民事诉讼的范围。
你要搜集和保留真实的证据，比如欠款欠条、还款协议、发货验收单、银行转账回单等，经多次催讨无效的话，就要在法定的诉讼时效两年内向法院起诉处理。一旦超过了两年的话，法院可能都不支持你的主张了。
如果欠款人电话关机、短信不复、跑路了、玩失踪了，也要依法起诉。这样可以中断诉讼时效，法院也可以根据实际情况进行缺席判决，等找到被告人了，就可以申请执行。
根据最高法院《民事案由规定》，叫金融借款合同纠纷。
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