地球上很多物质都是循环的，水分也不例外，太阳的光和热把液态的水变成水蒸气，水蒸气上升遇冷又变成液态或固态的雨、雪降到地面上，地面上的水又通过河流流回到海洋，完整的水循环，这是大家都知道的。可是地表上有很大一部分水并没有直接汇进海洋，而是被植物吸收了，然后通过植物的蒸腾作用把水以气体的方式散放到空气中，升到空中又降到地面，这也是水循环的一种形式。
