在四川，皮蛋制作比较有名的还要数四川省川古佬食品公司的松花皮蛋，他们的松花皮蛋没有添加重金属和防腐剂，采用的是全手工包制和无铅工艺，生产出来的松花皮蛋呈金黄色，很香，品质也非常好。
爱武街有一家王皮蛋 做的比较久了 挺好吃的
我觉得这家的口碑很好，味道相当好。
自己喜欢吃哪家的才是最好的？
