胆固醇高平时应该多注意些什么呢？

高胆固醇可能导致动脉硬化和冠心病等，需要注意饮食。多吃以下食物：大蒜、苹果、胡萝卜、牛奶、海带、杏仁、玉米、牡蛎、豆类，对于降低胆固醇十分有效。 不要吃：蛋黄(蛋白可以吃）、动物脑、乌贼、蟹黄、肝肾等。
高胆固醇是脑卒中、冠心病、心脏猝死的重要危险因素。它能引起如下疾病 ：
诱发高血压。研究发现高胆固醇可增加高血压的发生概率，原因在于高胆固醇使血管的弹性下降，阻力增高，致使血压上升。
危害肾脏。总胆固醇值较高者的肌酐值上升的可能性比常人增加2倍以上，而且肾小球滤过率相应下降。高胆固醇者与肾衰竭之类肾病结缘的危险明显加大。
促发前列腺癌。前列腺癌相关因素包括年龄、人种、家族史等，但科学家新近发现前列腺癌与高胆固醇也有牵连。调查表明，与健康人相比，超过一半的前列腺癌病人胆固醇水平偏高，提示高胆固醇可能在前列腺癌的发病过程中扮演了不光彩的角色。
损害骨骼。有关专家针对绝经期妇女的研究显示，与胆固醇水平正常的妇女相比，胆固醇水平最高组的妇女发生骨质减少的可能性增加74%。原因是胆固醇水平较高会促进骨质分解，造成骨质疏松。
促发牙周病。高胆固醇可使牙与牙龈间的沟隙增大，致使防止细菌进入沟隙的细胞失去功能，细菌大量进入沟隙而致牙周病发生，或使原有的牙周病恶化。
长时间的高胆固醇可引起心脏血流量不足，供应大脑的血流量随之减少，使得耳神经的营养和能量不足，因而出现耳鸣(耳朵嗡嗡响)或耳闷(耳朵有堵塞感)，听力下降。
能够造成缺血性心脏病(心绞痛、心肌梗死)/脑梗死，间歇性跛行症，胆结石.....

注意饮食，少吃高脂肪食物如 ：带鱼，花生米

少吃高脂肪食物.如 肉 类 .