1.黑糖放入牛奶加热使黑糖融化,鸡蛋打散,将黑糖牛奶少量多次的慢慢加入打散的鸡蛋里,然后放入烤箱,盖上锡纸,烤15分钟或是上锅蒸20分钟,蒸的时候要包上保鲜膜2.没有烤箱也可以做布丁,盖上保鲜膜在锅里蒸15到20分钟就好3.这个配方可以做4个布丁,每个有100多ml,味道不比焦糖的差,而且做焦糖麻烦还要洗锅子,我直接用黑糖代替也很好吃,还健康,